RAW FISH BLUE KITCHEN KNIFE
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RAW FISH BLUE KITCHEN KNIFE
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Ideal for use in both commercial and domestic kitchens, the GenWare Chefs Knife features a colour coded blue handle to clearly identify it as a raw fish knife. This helps avoid cross contamination of food, for safer and more hygienic food preparation.
• Professional knife
• 8inch hardened steel blade
• Hard polypropylene handle
• Textured, slip resistant finish
• Colour coding prevents cross-contamination of food products
• Ensure food preparation complies with the Food Safety Act of 1990
• Complies with HACCP food regulations
• Ideal for catering and domestic use
• Ideal for use with other colour coded equipment
• Dishwasher safe
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RAW FISH BLUE KITCHEN KNIFE